从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员6845:好评
房间可爱,榻榻米,在里面,不吵!
会员3049:好评
怎么说呢,携程的照片太有欺骗性了。前台和房间是和照片一样没错啦,但进来就是出租屋的感觉。床硬,床上用品粗糙,门后挂着不知谁的毛巾,还有一件马甲。抽屉里有一大团疑似用过的纸巾。洗手间蹲厕,干湿不分。白毛巾灰蒙蒙的,四条都是面巾,没有浴巾。牙具也没有,下去问前台阿姨才拿到。空调遥控也是。房间面向停车场,一大早旅游大巴就吵吵嚷嚷的了。走去西街要十几分钟。一次失手的订房,以后都不会再住。可惜了这么好听的名字。对不起同行的朋友。
吴昊:好评
我觉得还行,家人不喜欢,可能住不惯青旅风格的房间